2017年3月のブログ記事

３月末まで　かけあし手仕事 糀で作る　基本の調味料 【基本の調味料】 ・さ　さとう/甘糀　＝　糀×おかゆ ・し　しお/塩 …

気持ちの良い快晴 いよいよ一年が動きだすなぁ 季節の流れにのり　自然の恵みを受ける そういう暮らしの　リズムが心身につい …

畑作業に出始めたので　家での手仕事は　３月中におさめたい 糀づくり＆糀でできる食品づくり　にいそしむ 今日は　味醂を仕込 …

専業の有機農家さんの　農作業をお手伝いにいってます 人手がいるポイントがあって 作物を仕入れて販売したり 作物をいただい …

びんぼーぐらし　ですが 人のご縁に恵まれ 自然の恵みをいただいて なかなか　豊かに暮らしております 今朝　ご近所の友人か …

毎年　はるちゃんの　大豆とお米で　お味噌を仕込む 今年は、米糀も自宅でおこして、手前味噌　具合が急上昇 ご近所さんつなが …