たすきがけブログ

専業の有機農家さんの　農作業をお手伝いにいってます 人手がいるポイントがあって 作物を仕入れて販売したり 作物をいただい …

びんぼーぐらし　ですが 人のご縁に恵まれ 自然の恵みをいただいて なかなか　豊かに暮らしております 今朝　ご近所の友人か …

毎年　はるちゃんの　大豆とお米で　お味噌を仕込む 今年は、米糀も自宅でおこして、手前味噌　具合が急上昇 ご近所さんつなが …

春一番が吹き荒れました おうちの手仕事にいそしみましょう 糀をつかって　どぶろくを仕込んでみました 材料を混ぜあわせて　 …

三寒四温。春まぢか。 冬の間に暮らしに手仕事をとりいれたいのに 編みものも竹細工もできないまま。 百姓になるには、まだあ …

もっふもふー　 かんぺきだー 板状にしっかり　糀菌が　繁殖してますよー ほわほわー よう育ってくれたなー　(*´Д｀) …

米でつくるから糀　こっちの字がいいね♪ 種麹のことを「もやし」というらしい もやもやーってなるからかなー 米麹は、最後の …

２月最初の午の日は 五穀豊穣　商売繁盛を願って お稲荷さんにおまいりして お揚げさんを奉納して 家で稲荷ずしを食べる 農 …

ことしも　はるちゃんのお豆とお米で 味噌づくりをさせてもらうための準備 はるちゃんから預かった　お豆を選別 （お味噌づく …

立春がすぎましたー 昨日今日と今年一番くらいの冷え込み 立春いいつつ如月（きさらぎ/衣をさらに重ねる寒さ） 矛盾している …