16月　冬の手仕事　へしこ樽漬け

風邪症状で自宅待機長く、
今年初の、冬の手仕事。
まぁまぁ農園のかおりさんが
一切合切の材料と道具とを持ち込んでくださり、
長屋でサバ10匹を30ℓの樽に漬け込みました。
親切が身に染みて、すごくうれしい。
久しぶりの手仕事で、心身共に大満足。
手がべたべただったので、写真はなく。
かおりさんのご自宅でのWSの写真をお借りしましたー。
へしこの味のしみた糠も食べられるそうで、
ものすごくおいしくて、1年後が楽しみです。
怒涛のマシンガントークも楽しかった。
感謝でいっぱい。ありがとうございました♪