麦の脱穀

昨日　圃場から刈り取ってきた　麦の穂
手作業で　脱穀を始める
網にすりつけると　パラパラ粒が落ちる
完熟で　乾燥もバッチリだったようだ
全体量の　１/５の麦の穂

ひたすら脱穀　３時間

まだ殻と粒と　分けていない
先は長いなあ
穀類と豆と　中心の畑だから
いかに　効率的に　手作業で脱穀するか
ここから　楽しい工夫が始まる