年を重ねるごとに 時間の流れが早くなる
早くも 年末が近い 今日は 白みそ仕込み

白みそは お雑煮に使った後 余ってしまいます
今年は ご近所さんで  わけわけしようと思い立ちました

昨日から水につけた大豆を 朝から炊いて
米麹と塩混ぜて 煮大豆をつぶして まぜて
ジップロックをしっかり 閉じて作業完了
DSC_0483煮大豆の いい香りと
米麹の 甘い香りと
分かち合う お友達のことを考えながら
なかなか楽しい 日曜日の午後でした

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