民家でおこなうご予約専用ひっそりイベントです
お問い合わせよりご予約いただいて、こそっとお運びくださいませ。

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脇田さんの 畑の 有機栽培のレモン
近くの畑で 有機栽培を始めた加藤さんが 収穫・配達
×
レモンケーキのお店Koti さん レモンケーキ作り
×
まち農家で お取り寄せ
みんなで分け分け せっかくだからカフェもするすばらしい食を
手わたししていく
しあわせな小さな6次化 (^◇^)
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【オトリヨセカフェ】
レモンケーキのお店Koti  http://koti2013.wix.com/koti#!-3/c10ua

レモンケーキのお店Koti さんの レモンケーキは大人気。
あちこちのイベントで即完売です。
ただいま通販のお取り寄せ休止中ですので、確実に入手できる少ないチャンスです。

オトリヨセ上限があるので、カフェご利用や、一つ食べてみたいという場合も、
ご予約くださいませ。

■レモンケーキ 250円/1個
・賞味期限はお買い上げから4日程度です
・お持ち帰りはエコバッグご準備いただけると幸いです

■カフェ/ ドリンク 各1杯 100円
紅茶 国産有機JAS/二の楽「妖精の火香」
・ストレート
・豆乳ティー
・レモンシロップティー

■日時/ 4月6日(水)13:30 – 19:30

■場所/ まち農家 大阪市東成区中道3-16-2
JR玉造向かいローソンとはんこ屋の間の道入る
最初に右に曲がれる細い路地の中 七軒長屋南端

■ご注文/ 「お問い合わせ」から必要事項をご記入の上ご予約ください

     件名/ レモンケーキ予約
・カフェ利用の場合/ お名前・人数・個数・ご利用予定時刻
・お持ち帰りの場合/ 個数・お引き取り予定時刻
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ここからは
ぜひお伝えしたい
ビハインドストーリー

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■ なんといっても、絶品♪

レモンケーキのお店Koti さん
http://koti2013.wix.com/koti

Koti さんの レモンケーキに惚れまして(^^♪
脇田さんのレモンを使っていただきたいなと思いおうかがいしました。

早逝された脇田さんのお話をお伝えすると
応援できれば とおっしゃってくださり
率直に いろいろなご相談ができました

■ Koti さんの思い
そもそも 産地や生産者をわかって使いたい
そもそも 丁寧に一つ一つを届けたい
こんなことがしたいという ことにぴったりです

レモンの香りの良さ
皮のやわらかさ
果汁の豊かさが 抜群
かなり割高になってしまうけれど、
それだけの値打ちがあります
ぜひ使いたい

レモンをお届けするときの
選果のレベル 品質管理の方法
価格調整 具体的な販売方法などなど
プロセスを多角的に きちんと確かめ
丁寧にやりとりしいただいて実現しました

オトリヨセカフェについても
包装資材や 宅配準備の時間がカットできますよ
予約販売なら リスクを追わずに製造できますよ
お渡しを たすきがけ事業所が担えば
過密スケジュールでも なんとかお届けできますよ
メリットはありますよ とお伝えくださいます
逆にメリットあるのですか? と聞いてもくださいます
・・・ありがたいです・・・

大切にしたいことが
共感できて つながれる 感動でいっぱいです

■だれがどのように運ぶか?
たまたま脇田さんの畑近くに
大阪から時々通って
有機農業を始めた 加藤さん

脇田さんの妹さんと お知り合いで
レモンの収穫と 配達をしましょうかと
おっしゃっていただけました。

お取り引きの中に 入っていただくということは
天候や 体調の 不良も あるだろうし
窮屈になる可能性が高いです

最大の喜びの 自由が
わずかな手間賃のために 失われる

また、自分だけが労が多いと感じると 続かない
こういう活動の根源的な葛藤です

自由度と 労働条件の保証と
そのとき、そのとき、正直に向き合って
フェアであるように 調整は続きます

もう一つ 大切なことは
果実をきちんと 選ぶこと 大切に運ぶこと
Koti さんの プロの要求にこたえたい
お買い上げいただく
お客様の厳しく愛のあるお声にこたえたい

レモンを愛し
レモンケーキを愛し
食べていただく感動を
共有できること

加藤さんの 第二の人生に
大切な喜びの 一つとなれればいいなあ
よろしくお願いいたします。

■お得感は だいじ~♪

なんといっても、
買ってくださる皆様が
ハッピーでないと 続きません

Koti さんのレモンケーキは
いろいろなイベントですぐに完売します
みゃーうちも 大好物です!

一つ一つ丁寧な手作りで
なかなかに入手困難です
予約購入できるだけで
ものすごいメリットになります

そもそも
とってもおいしいケーキなので
食べれば もれなく幸せです♪

ほんとに おいしい幸せなレモンケーキ(^^♪
ぜひこの喜びを分かち合ってくださーい。

 

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